Τηγανητέλια
Τα τηγανητέλια, ή αλλιώς κολοκυθολούλουδα, είναι ένας από τους πιο διαδεδομένους ουζομεζέδες της Λέσβου, που μπορεί να απολαύσει κανείς ως φιλοξενούμενος στα σπίτια ντόπιων κατοίκων και στις γραφικές…
Γκιουζλεμέδες
Οι γκιουζλεμέδες αποτελούν παραδοσιακό ορεκτικό της Μυτιλήνης, που μετέφεραν στο νησί πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία. Η λέξη προέρχεται από την τούρκικη λέξη «goz» που σημαίνει «μάτι» και παραπέμπει…